miércoles, 25 de junio de 2008

botanas (boletin informativo)

aqui hay muchas "cantinas" "restaurantes bar" o "centros botaneros" como quieran llamarlos, yo vivo en tuxtla gtz chiapas y aqui las cantinas son lugares que cuando pides una cerveza o una bebida te dan botanas gratis(bueno ya esta cobrada en la cerveza) o te la cobran por aparte, el chiste es que cuando te vas a "botanear" es que vas a tomarte una cervecita socializar con amigos y comes diferentes platillos pero hubo un tiempo que estudie fuera,en guadalajara, y alli en los centros botaneros solo te dan cacahuate o chicharron.


me gustan las cantinas de ahora, ya no son como antes, ahora dejan entrar a mujeres y a la familia, de hecho ya hay espacio para que los niños jueguen, pero de un tiempo para aca he observado que hay mucha gente que ya te vende la botanita preparada para llevar a casa, y te tomas tu cerveza sin salir de casa, las clasicas botanicas son:

carne con limon que viene siendo una carne tartara con tomate cebolla chile y cilantro cocida con el jugo de limon despues le dare la receta.

camarones seco tambien con tomate, cebolla, chile y limon

o el camaron seco solo con jugo de limon y bastante chile blanco

costillas fritas

tasajo

frijoles refritos con chilito de simojovel

carraca (que es la mandibula frita de puerco)

quesillo

ensalada rusa

bueno ya mejor le paro porque estoy babeando,

en este fin de semana (ya se, siempre posteando atrasada) con el tremendo calor, mi marido compro botanas y unas cervecitas, a mi no me gustan mucho, solo como michelada la tomo(lleva limon, jugo magy,pimienta, salsa tabasco etc)

y claro para los niños nugget y papas, fritas por mi (que mc donald ni que nada) ellos tambien tienen derecho a mandarse un poco.
bueno los dejo porque ya se me antojo todo asi que planeare ir a botanear al ratito jajaja

2 comentarios:

belinda dijo...

Hola Claudia!! Gracias por pasarte por mi blog y dejarme mensajito. Tu blog esta muy bonito todo lleno de recetas. Tienen muy buena pinta y tu hijos deben de comer de maravilla :)
besoss

tartasacher dijo...

Hola Claudia. Me ha alegrado mucho tu visita y que te guste mi tarta. Es bien sencilla de hacer y queda muy rica. Un besazo desde España