jueves, 15 de enero de 2009

revoltijo (dieta blanda)

mmmmm que rico verduras hervidas


les platico, estaba internada, harta, me tenian en ayunas, 2 dias sin comer ni tomar nada esta cañon, pero bueno despues me pusieron a dieta liquida, wow mi gelatinota (un mini vaso ), mi te de manzanilla, ahhh y mi refresco de manzana y una jarra de 2 litros de agua, aburridisima, le pedi al dr que me dejara ir, si no me iban a operar de inmediato... ok me dejo salir con la condicion de que estuviera a dieta blanda, y heme aqui... comiendo verduras y frutas, todo hervido o asado, carne de res solo filete magro, pechuga de pollo o pescado.... y bueno para no aburrime ando inventando comidas, como esta...
tenia un poco de cada cosa y lo pique en cuadritos

cebolla y cilantro picados
champigñones
chayote hervido
papa hervida
ejotes
nopales
200 grs de carne molida (filete)
chile jalapeño
muchos nopales
sal
pimienta


como no puedo usar nada de grasa, pues pongo en un sarten teflon todo y desmenuzo muy bien la carne y con el jugo de la carne se empieza a cocer todo...

salpimento y listo con unas galletas habaneras o unas tortillas.

no importa estar a dieta blanda pero lo que si extraño enormemente es tomar productos lacteos, esta prohibido, no me importa comer asi todo el tiempo pero que me dejen tomar mi cereal con leche o mis quesadillas o mis frijoles con crema y queso buuuuaaaaa quiero mi lechita, mi quesito y mi cremita... buuuuuuaaaaa

4 comentarios:

paularincones dijo...

ut's amiga, qué pesado. La carne con nopales se ve deli, pero las verduras hervidas, así nomás, no me apetecen mucho que digamos. Pero ni modo, hay que aguantar ara que todo salga muy bien.

Yo no puedo vivir sin queso tampoco. NO PUEDO.

Besitos.

Carmen Tye dijo...

Estamos contigo!!
Ayer y hoy comimos caldo de verduras con el firme proposito de a ver si bajamos pancita...

Animo!!
Besitos

Anónimo dijo...

hola pase por aqui buscando dietas blandas, para mi hijo pequeño que esta en tratamiento dental..lei que no se puede comer lacteos y me gustaria saber si eso tambien se aplica a los casos odontologicos, quiero decir el no esta mal del estomago, solo le es dificil masticar, gracias por su ayuda.

Anónimo dijo...

Supongo que esa dieta como máximo debe durar no más de un mes. Es verdaderamente TRISTE cuando a uno se le prohíbe un alimento de por vida, por ejemplo los derivados del trigo en el caso de una persona celíaca.
Además, si se tratara de una dieta para recuperarse de una gastritis o úlcera péptica sería mucho más estricta, prohibiéndose los alimentos ácidos, condimentos, carnes, etc.