aqui esta mi ensaladaesta semana fuimos a comer mariscos,por el cumple de mi jefe, y luego otro dia mi marido tenia ganas de comer un "coctel de camarón" asi que bueno esta semana fue de puro antojo...
esta ensalada es muy facil de hacer, todo lo que se necesita es:
ingredientes:
todos los ingredientes estan tanteados a mi gusto pero si les gusta con mas cebolla, mayonesa o mas tomate etc, las cantidades pueden variar
1/2 kg camarones pelados y cocidos
1 tomate finamente picado
1/4 cebolla finamente picada
1 ramito de cilantro finamente picado
2 o 3 cucharadas de mayonesa
rebanadas de aguacate (esto es para poner encima de la ensalada como adorno y bueno tambien para comer)
1 pizca de sal
se revuelve todo en un bol y se sirve con galletas saladas o tostaditas, tambien
se puede servir en un plato todo por separado para que cada uno le ponga las cantidades que gusten.
al que le guste picante
se le agrega salsa habanera o trocitos de chile serrano finamente picado
esta receta me la enseño mi mamá, pero no se quien se la enseño a ella...
2 comentarios:
Hola Guapa!
gracias por las mañanitas! si es el marido el cumpleañero., y lo ponemos en pendiente el pastel y un riquisimo cafe de donde vives... ah!!!
que rica pinta tiene esa ensaladita! aqui tambien tenemos mucho mariscos por ser playita y es delicioso
besotes!
Hola Claudia, recibe este mensaje aún cuando debes estar durmiendo placidamente todavía, ya quisiera yo hacer lo mismo, pero la vida es cara :D.
Gracias por entrar en mi cocina y dejarme un comentario.
Te visitaré a menudo y si te parece te enlazo desde mi blog.
Un beso enorrrrrme que cruce el Atlántico y llegue sequito.
ana
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