en un programa de Paula Deen las vi y copie la receta... cuando entre al blog de bakerella alli la volvi a ver y la baje... claro en ingles, les pongo la pobre traduccion....
la receta de paula y bakerella hay algunas diferencias en medidas pero casi es lo mismo.
ingredientes
para la tarta
2 paq. (8oz.) de queso crema suavizada a temperatura ambiente
2 paq. (8oz.) de queso crema suavizada a temperatura ambiente
3/4 taza de azucar
3 huevos
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de jugo de limon
armado:
galletas wafer de vainilla (pero las puedes cambiar por galletas marias o simplemente no ponerle galletas no pasa nada, no le cambia el sabor, esto lo se, porque algunas se me fueron sin galletas )
relleno para pay de cereza (aqui pueden cambiar por una lata de duraznos o de cocktail de frutas) yo hice mis rellenos con durazno y mora azul, despues les dare la receta para hacer un delicioso filling(relleno) de mora
necesitas:
papelitos para mantecadas (de esos papelitos rojos que son como tacitas , hay de diferentes colores) los pueden comprar en tienda donde venden cosas para reposteria
papelitos para mantecadas (de esos papelitos rojos que son como tacitas , hay de diferentes colores) los pueden comprar en tienda donde venden cosas para reposteria
molde para mantecada muffins o cupcake
instrucciones
1.-precalentar el horno a 180°C
2.-batir el queso, vainilla y limon , adiciona los huevos de uno por uno y sigue batiendo de 10 a 15 minutos.
3.-pones los papelitos en el molde
(mi hermana hizo una vez muffins pero no tenia molde asi que acomodo los papelitos en un molde normal y se hicieron un poco anchos pero salieron bien) estos moldes son baratos, y los venden en el super. y sirven muchisisismo
4.- pones un poco de la mezcla casi a 3/4 de alto del papelito...
5.- lo metes al horno por 15 a 20 minutos
6.- estas tartas suben rapido pero al sacarlas se bajan... y forman un pocito... alli es donde debes de poner la fruta elegida.
7.- las pones a refrigerar y ya estan listas
esta mezcla sale muy rendidora (dependiendo del tamaño del papelito) a mi me salieron 22 tartas...
¡¡¡fueron un exito!!!
cualquier duda ya saben echenme un grito
2 comentarios:
No sobraron comadre?!
jajaja
se ven riquisimas!
Yumi!
Pues ojalá te hayas traído unos!
Besos!
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