martes, 14 de julio de 2009

CHERRY CREAM CHEESE TARTS (MI TRADUCCION: TARTAS DE QUESO RELLENAS de cerezas pero aqui no fue asi)

grrrr no puedo mover este post quedo todo junto sorry no me deja ponerlo mas bonito


en un programa de Paula Deen las vi y copie la receta... cuando entre al blog de bakerella alli la volvi a ver y la baje... claro en ingles, les pongo la pobre traduccion....
la receta de paula y bakerella hay algunas diferencias en medidas pero casi es lo mismo.



ingredientes

para la tarta
2 paq. (8oz.) de queso crema suavizada a temperatura ambiente
3/4 taza de azucar
3 huevos
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de jugo de limon
armado:
galletas wafer de vainilla (pero las puedes cambiar por galletas marias o simplemente no ponerle galletas no pasa nada, no le cambia el sabor, esto lo se, porque algunas se me fueron sin galletas )
relleno para pay de cereza (aqui pueden cambiar por una lata de duraznos o de cocktail de frutas) yo hice mis rellenos con durazno y mora azul, despues les dare la receta para hacer un delicioso filling(relleno) de mora
necesitas:
papelitos para mantecadas (de esos papelitos rojos que son como tacitas , hay de diferentes colores) los pueden comprar en tienda donde venden cosas para reposteria
molde para mantecada muffins o cupcake
instrucciones

1.-precalentar el horno a 180°C
2.-batir el queso, vainilla y limon , adiciona los huevos de uno por uno y sigue batiendo de 10 a 15 minutos.
3.-pones los papelitos en el molde
(mi hermana hizo una vez muffins pero no tenia molde asi que acomodo los papelitos en un molde normal y se hicieron un poco anchos pero salieron bien) estos moldes son baratos, y los venden en el super. y sirven muchisisismo
4.- pones un poco de la mezcla casi a 3/4 de alto del papelito...
5.- lo metes al horno por 15 a 20 minutos
6.- estas tartas suben rapido pero al sacarlas se bajan... y forman un pocito... alli es donde debes de poner la fruta elegida.
7.- las pones a refrigerar y ya estan listas
esta mezcla sale muy rendidora (dependiendo del tamaño del papelito) a mi me salieron 22 tartas...
¡¡¡fueron un exito!!!
cualquier duda ya saben echenme un grito

2 comentarios:

Carmen Tye dijo...

No sobraron comadre?!
jajaja

se ven riquisimas!

Elisol dijo...

Yumi!

Pues ojalá te hayas traído unos!

Besos!