tag:blogger.com,1999:blog-68666246267603668472024-03-13T10:38:56.662-06:00Cocina con claudiaEste blog es mi compendio de recetas que voy probando, que he sacado de otros blogs, recetas de oidas, de mamá ,tias y amigas,etc. todas esta recetas han sido probadas por mi, pero ustedes al hacerlas le darán su toque y sazón.Unknownnoreply@blogger.comBlogger213125tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-9654323528036237272016-04-08T15:29:00.002-05:002016-04-08T15:29:33.068-05:00No estaba muerta!!! estabaaa de parrandaaaa!!!HOLA A TODOS, DESAPARECI DE LA FAZ DEL BLOG POR MUCHO TIEMPO, NO PROMETO QUE VUELVO PERO ESTOY INTENTANDOLO, TENGO NUEVAS RECETAS, HISTORIAS Y ANECDOTAS QUE CONTARLES, ESPERO RETOMAR, NO DEL DIARIO PERO SI TRATARE DE SUBIR MAS RECETAS YA QUE ASI TAMBIEN QUEDAN COMO MI RECETARIO VIRTUAL DONDE REGRESO A CHECAR LAS RECETAS VIEJAS ... DISCULPEN LO HORROROSO DE LA REDACCION PERO ANDO DESCANCHADA (COMO DICEN LOS FUTBOLISTAS) ... VENDRE PROXIMAMENTE!!!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-67586529350861848042014-01-31T09:08:00.000-06:002014-01-31T12:58:21.530-06:00dudas de las galletas de pastisetas!!!!<div style="text-align: justify;">
Hola a todos !!!</div>
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<br /></div>
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a pesar de que no he publicado recetas ultimamente, siempre me hacen preguntas en el blog sobre la receta de pastisetas, es una receta que tienes que practicarla, porque hay muchos factores que influyen en su exito, como EL TIPO DE HORNO, DE MANTEQUILLA O DE HARINA. definitivamente es una receta de prueba y error a raiz de estos factores, sin embargo tambien tengo muchos comentarios que me dicen que les ha salido bien SIGUIENDO AL PIE DE LA LETRA LAS INSTRUCCIONES. </div>
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mi primer consejo <span style="color: white;"> <span style="background-color: red;"><b>LEAN <span style="background-color: red;"></span>TODA LA RECETA CUIDADOSAMENTE</b></span> </span></div>
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<br /></div>
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<b>CHEQUEN Y LEAN BIEN LAS RESPUESTAS POR FAVOR!!!</b></div>
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1.- LAS GALLETAS SE ME DERRITEN EN EL HORNO.<br />
*OJO estas galletas son basicamente de mantequilla asi que no se asusten si se derriten al entrar al horno pero si ya de plano se hicieron como agua (que siguiendo la receta bien, no creo que se hagan como agua) entonces sigue el consejo: <br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
* cuando veas que la primera tanda de galletas se te derriten demasiado cuando las metes a hornear, tienes que ponerle un poco de harina a la masa que te queda. ¿cuanto? depende de la cantidad que estes haciendo si estas haciendo la cantidad "industrial" que esta en la receta podrias ponerle aproximadamente una media taza, si es menos, puedes ponerle la mitad o cuarta parte de esta cantidad, tienes que irla ajustando porque recordemos que a veces las harinas o las mantequillas son diferentes. </div>
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<br /></div>
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2.- LAS GALLETAS ME SALIERON DURAS.</div>
<div style="text-align: justify;">
* Esto pasa cuando se le puso demasiada harina o azucar glass.</div>
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<br /></div>
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3.- ¿ QUE ME RECOMIENDA MARGARINA O MANTEQUILLA?</div>
<div style="text-align: justify;">
* definitivamente MANTEQUILLA, como ya lo habia comentado antes hay unas en el sam´s de 1kg que se llama Eugenia, pero cualquier mantequilla de buena calidad es excelente. </div>
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<br /></div>
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3.- ¿ESTA RECETA LLEVA HUEVO?</div>
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*NO, no lleva huevo.</div>
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<br /></div>
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4.- ¿ ESTA RECETA LLEVA LECHE EN POLVO?</div>
<div style="text-align: justify;">
*NO, tampoco lleva leche en polvo</div>
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<br /></div>
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5.- ¿ QUE TIPO DE HARINA ES?</div>
<div style="text-align: justify;">
* es la harina de trigo NORMAL o de todo uso, aqui en mexico no tenemos mucha variedad de harinas, usamos la harina de super para todo...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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6.- COMO LE DOY FORMA A LAS GALLETAS</div>
<div style="text-align: justify;">
* Yo uso manga pastelera con boquilla rizada pero no importa la forma, puedes hacerlas en forma de bolita y en el horno se derriten formando una galleta plana. pero les paso un tip que encontre de un chef que es asi como las hago</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
" boquilla de
acero inoxidable del numero 10 y que sea de estrella asi pidela en una
casa de materia prima para reposteria y el procedimiento es apretar la
manga de un punto centrico sin mover para que se haga la estrella"</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
7,. ESTAS GALLETAS SALEN AGUADITAS DEL HORNO FAVOR DE ESPERAR A QUE ENFRIEN</div>
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<br /></div>
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8.- SI HACE MUCHO CALOR EN EL LUGAR DONDE VIVES, METE LA MEZCLA DE GALLETAS AL REFRIGERADOR POR UNOS MINUTOS.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
si tienen otras preguntas comentelas y tratare de responderlas.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>MUCHAS GRACIAS POR VISITARME Y SALUDOTES A TODOS...CUALQUIER COSA ECHENME UN GRITO!!! </b></span></div>
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<br /></div>
<br />
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-64094320638932535452013-12-06T12:27:00.000-06:002013-12-06T12:27:39.277-06:00prefiero lo antigüito!!!!hola de nuevo<br />
no les ha pasado que muchas personas que tenian un blog, de lo que fuera, ahora por modernizarlo y volverlos paginas web,¿ las han complicado? puedo nombrar muchas pero prefiero no herir susceptibilidades, ahora cuando entro a un blog que para mi era excelente, ¡¡¡ya no me dejan entrar porque necesito invitacion UPPS!!! o aquel que tenia un monton de recetas que te gustaban pero eran tantas que decias no para que las copio si aqui esta el blog y PUM!! desaparece!!! o aquel tambien que tenia ideas y cosas en su contenido exclentes y empezaron con una e-shop y ahora te venden hasta el saludo!!! jajaja o de plano aquellos que las blogeras abandonamos (me incluyo) y ya no suben mas informacion y te quedaste con ganas de mas!!! PSSS... YO PREFIERO LO ANTIGÜITO, DE PLANO saludotes a todos los que entran y se decepcionan porque sigo en lo mismo...y de nuevo una disculpa mas. Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-12892389899416666442013-03-19T20:00:00.002-06:002013-03-19T20:00:40.647-06:00¿¿ESTOY DE VUELTA??<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se que ha sido mucho tiempo sin publicar, una disculpa a todas las personas amigas que me han visitado con la esperanza de encontrar algo nuevo, se que no hay excusas, no soy la primera que deja "botado" el blog, pero empiezas con la mejor intencion a lo mejor publicando diario y despues el tiempo se te va agotando, en mi caso lo hacia en la oficina,en mis tiempos muertos sin embargo hacer un blog lleva su tiempo y la verdad ¡¡admiro!! a todos los que tienen unos blog preciosos, porque yo con este que esta dos tres me llevaba un buen rato, hay que tomar fotos, editarlas, al igual que la receta que pruebas, si haces cambios ponerselos o cuando te dan una receta sin medidas, medir todo para que salga una receta mejor ¡¡ o peor aun cuando haces un platillo o postre medio inventado fiiiuuu!!! eso esta peor porque hay que redactar todo de manera que se entienda y me ha pasado que doy por sentado algunos pasos y uppppsss!!! alli empiezan los errores ¡¡claro que para eso estan ustedes que inmediatamente me corrigen o preguntan y alli me doy cuenta de mi error!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">aunque no todo ha sido malo, me dio tiempo de extrañar este blog que tantas satisfacciones me ha dado... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">les platico algo precioso, fui a la boda de una de mis mejores amigas, creo que la mejor boda a la que yo haya ido, hice unos cupcakes de diferentes sabores y mi amiga me dio el credito a todo pulmon y ¡¡¡ohhh sorpresa!!! que una invitada me dijo que porque ya no publicaba que todos en su oficina me seguian que siempre leian el blog... me senti tan bien!!! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"> espero poder ir haciendo recetas nuevas (ya casi no cocino) para no dejar tan abandonado este blog!!!</span></div>
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<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
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<span style="font-family: Arial;">¡¡¡</span><span style="font-family: Arial;">SALUDOTES A TODOS Y ME DOY LA BIENVENIDA NUEVAMENTE!!!</span></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-35456562797347796362012-04-19T13:43:00.000-05:002012-04-19T13:43:21.173-05:00seguimos con niki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxkU6TmAxbXTKwE0aRQDOoqef-rUdEp4Vb0pdmw_5KhiekDzdOd-hR3YPOzyeiscK0E4jIxTrCeFEAP6kAozPysPHrsZTxEbDBGQoeGWloALlDY3a6n8qmlRa1xWVAcAEWiyq9IkxukZQ/s1600/524742_3445872238895_1633320004_2784326_2032824055_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxkU6TmAxbXTKwE0aRQDOoqef-rUdEp4Vb0pdmw_5KhiekDzdOd-hR3YPOzyeiscK0E4jIxTrCeFEAP6kAozPysPHrsZTxEbDBGQoeGWloALlDY3a6n8qmlRa1xWVAcAEWiyq9IkxukZQ/s320/524742_3445872238895_1633320004_2784326_2032824055_n.jpg" width="240" /></a></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1EH8GF9yvlY7mikZ62kR2i716Eyro_CjGQQGnxodCcVye4FHwqhr8mUdLotXO4t7hOEp4Adpy_br3R6MArFTAKprvWtLIC_xVjpwjHEm-bJtJEpmVIaoQh9ALOMyzpUng44Fuf2ma6_Y/s1600/383447_3445783116667_1633320004_2784241_1926834325_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1EH8GF9yvlY7mikZ62kR2i716Eyro_CjGQQGnxodCcVye4FHwqhr8mUdLotXO4t7hOEp4Adpy_br3R6MArFTAKprvWtLIC_xVjpwjHEm-bJtJEpmVIaoQh9ALOMyzpUng44Fuf2ma6_Y/s320/383447_3445783116667_1633320004_2784241_1926834325_n.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">niki y mi prima ili</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
chequenla que bonita y grande esta mi perrita, ya se porta bien, solo que ahora se orina de emocion si no nos ve un par de horas, otra cosa con que trabajar!!!! pero les seguire platicando....<br />
retomare mis recetas en cuanto las organice saludos a todosUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-54561145349222327982012-03-12T15:28:00.000-06:002012-03-12T15:28:37.668-06:00la mas reciente adquisicionhola tenemos una beba en casa, es una perrita, es de raza shih tzu, se llama nikita, pero le decimos niki, esta muy consentida!!!! estamos trabajando con el adiestramiento uffff cuesta mucho pero alli vamos, es la adoracion de mi hijo Claudio pero la perdicion de mi niña, la muerde a cada rato como diciendole ¡dejame en paz! literal!!! ella no la deja en paz, le jala la cola, la aprieta hasta que llora y bueno no puedo regañar a la pobre perrita si solo se esta defendiendo de ua niña molestosa!!! jajajajaja<br />
<br />
Nos ha cambiado la vida, yo trato de ser mas tolerante y paciente, es terapeutico ya que me toca cepillarla porque son de pelo largo, para Claudio ha sido mas comprometedor, ya que ahora esta pendiente que coma, limpia lo que hace dentro de la casa y la verdad niki lo siente ya que ella lo busca para estar cerca de el,<br />
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<br />
la personalidad de niki es tal cual como yo la queria, es floja, duerme que da gusto, cuando tiene que se juguetona lo es, es mimosa, es obediente, sin embargo estamos trabajando con su adiestramiento, no puedo pedir mucho apenas tiene dos meses conmigo tiene 4 meses es una beba, fisicamente es preciosa, tiene varios colores es dorada, negro, blanco y tiene rayitos de gris esta combinacion de colores se llama sable tiene unos hermosos ojos y unas pestañas larguisisismas, se ve chistosa porque ¡¡¡¡se le estan cayendo los dientes!!! me encanta porque en la noche ya que todos se fueron a dormir y yo estoy sola se me echa a los pies.... no digo que no muerde cosas pero tenemos que cuidar que no lo haga, simplemente es educación....<br />
<br />
les dejo unas fotos tomadas del celular cuando recien llego,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWmmq4ka3g49lXX5J6onwmR9seabiKfuw4sAhef3XaOoJWQEf4uVtgluwPXEvl_54wn78cl3oqZ2Hvfxznj2AD43tDm_StJ81sIB13_TyIp-EfXd343qj1bZ9EJchxVE6cyRbQ0bdf2Q0/s1600/img280.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWmmq4ka3g49lXX5J6onwmR9seabiKfuw4sAhef3XaOoJWQEf4uVtgluwPXEvl_54wn78cl3oqZ2Hvfxznj2AD43tDm_StJ81sIB13_TyIp-EfXd343qj1bZ9EJchxVE6cyRbQ0bdf2Q0/s320/img280.jpg" width="320" /></a></div><br />
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en esta esta con mis hermosos hijos <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOkq34Jrmm9cKHNkrNtj1oZL0klMdJ3x907q4YGk7fkr9KraU-rmBdsoddh9dHXgk1nrr3rXDuivs-XdN1IMj82NF6lZm0lry4_5VAxrAwa_OGY0GXEmqVJHN_RZViX1UxXeH469hn8UA/s1600/img283.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOkq34Jrmm9cKHNkrNtj1oZL0klMdJ3x907q4YGk7fkr9KraU-rmBdsoddh9dHXgk1nrr3rXDuivs-XdN1IMj82NF6lZm0lry4_5VAxrAwa_OGY0GXEmqVJHN_RZViX1UxXeH469hn8UA/s320/img283.jpg" width="320" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-39109572939435584302011-10-10T13:00:00.000-05:002011-10-10T13:00:48.805-05:00sigo con las mesas de postre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div> les muestro otra mesa que arme, es del bautizo de una sobrinita, mi prima (la mama) ya habia visto mi mesa asi que se dedico a comprar dulces de todo tipo, mucho chilito, le regale los cupcakes que hice y la verdad me quedaron rechulos, ella trajo sus trastes y yo me dedique a armarla con lo que teniamos espero les guste el tema es de mariposas, <br />
<br />
ojo: aqui hace tanto calor que necesitamos ponerle un ventilador cerca porque el betun de los cupcakes era de mantequilla asi que se me derretian jajajaja <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5IViCxWjcrSIvxL_zgRvYyfFHrwknuS6Ruwqg0TqYeFkOhy1LHxLFfjIPZPE4YUSfhRh5VQJUJyydLxtaud1VeZsDOPGK0ATc5R4mHuyQS9_1TS-stPYoGN1dPUgJiRndnYYZRXp-ggo/s1600/BAUTIZO+REG+MESA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5IViCxWjcrSIvxL_zgRvYyfFHrwknuS6Ruwqg0TqYeFkOhy1LHxLFfjIPZPE4YUSfhRh5VQJUJyydLxtaud1VeZsDOPGK0ATc5R4mHuyQS9_1TS-stPYoGN1dPUgJiRndnYYZRXp-ggo/s320/BAUTIZO+REG+MESA.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">estos cupcakes los hice y busque esas mariposas en internet, era de una guirnalda pero las recorte y les puse un palito para ponerlas de adorno</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjobxZERx916fqvQZwskftDeNz5GJWWW1ConArqZQNv9i1zgfd5nyhd_O0y-KALYi7YhENjkNPBCHSHuaKE4S44Pw93FrWU-kqPFqicy1QQzMToyMt0BPcFWUNotwFHjXa7OXwofkCDI10/s1600/BAUTIZO+REG+pastelitos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjobxZERx916fqvQZwskftDeNz5GJWWW1ConArqZQNv9i1zgfd5nyhd_O0y-KALYi7YhENjkNPBCHSHuaKE4S44Pw93FrWU-kqPFqicy1QQzMToyMt0BPcFWUNotwFHjXa7OXwofkCDI10/s320/BAUTIZO+REG+pastelitos.jpg" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB7lNqzaGfCPR1lPpVVZ6lGdsWhgRPZW_LQQfcp1C9aqcuHRA7ScS113epo-nEXVkcbfG2kEZVtDZw02FGUajdO4XW-B4KdL_Wxyt8tDw_gieOVMFd5WJsxVMMDd_EkpnG2U7LE5xT4K0/s1600/BAUTIZO+REGINA+ARREGLOS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB7lNqzaGfCPR1lPpVVZ6lGdsWhgRPZW_LQQfcp1C9aqcuHRA7ScS113epo-nEXVkcbfG2kEZVtDZw02FGUajdO4XW-B4KdL_Wxyt8tDw_gieOVMFd5WJsxVMMDd_EkpnG2U7LE5xT4K0/s320/BAUTIZO+REGINA+ARREGLOS.jpg" width="240" /></a></div> esta es otra torre de cupcakes de diferentes colores, el diseño del merengue del cupcake era de rosas imitando un jardin por lo del tema de las mariposas<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0-Ahq2i9-Ay_SiftewEwSuKEIE9VJu3hx_ViluICgfvTwz45XSW7YHLYUc5P6kyvY3degiT6ZffcJDWbk48RsNMeuUkrSjTMi6giBQ-VY4XRiNfNvQk6-_hJFXGuUVM1lMN86h1J5ggk/s1600/img164.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0-Ahq2i9-Ay_SiftewEwSuKEIE9VJu3hx_ViluICgfvTwz45XSW7YHLYUc5P6kyvY3degiT6ZffcJDWbk48RsNMeuUkrSjTMi6giBQ-VY4XRiNfNvQk6-_hJFXGuUVM1lMN86h1J5ggk/s320/img164.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR1ylueiBob6sMWkpaVyrCTKRuZfRuQQUA-rx1e7IKRzMxlSt_4at9BVCVR3vXKWHXgw-8BnPraNcSmRZnSRAZeng9S_7zj5mvin-vvQPueb7kAgRcC0nMkiYeSZbcYuSSNK8RYCKG7MM/s1600/img165.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR1ylueiBob6sMWkpaVyrCTKRuZfRuQQUA-rx1e7IKRzMxlSt_4at9BVCVR3vXKWHXgw-8BnPraNcSmRZnSRAZeng9S_7zj5mvin-vvQPueb7kAgRcC0nMkiYeSZbcYuSSNK8RYCKG7MM/s320/img165.jpg" width="320" /></a></div> mi prma que le fascina el chilito y todo los dulces picantes queria poner cacahuates y frutas con chile<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8L_00mKZJYsIpSXq0hZq91nomEUoaCm9I4K0dzPMZPbrKLrqRNptCR2YzUF9pOjDR2gVqiFX_J6QRjtbFQhXW9Xvo1OBpDWApfDD_ckG4BPHuqbcIZcTdsxFBUzydESyt3N34UNcDFzU/s1600/img166.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8L_00mKZJYsIpSXq0hZq91nomEUoaCm9I4K0dzPMZPbrKLrqRNptCR2YzUF9pOjDR2gVqiFX_J6QRjtbFQhXW9Xvo1OBpDWApfDD_ckG4BPHuqbcIZcTdsxFBUzydESyt3N34UNcDFzU/s320/img166.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnYEIfWGdItLR0KAPhBn2ZKA8sJlfnSbCY4fm_qqppvorhUiJ9Hn4-2Yjw7ko6mbS6gVb88KiupuNadF7AFpTZ0c-aXFXTSjysOYAHWwe5w5qb7PHRGUzwqy3fTjXOTUCh_4KRXD9j95U/s1600/IMG00277-20110723-1408.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnYEIfWGdItLR0KAPhBn2ZKA8sJlfnSbCY4fm_qqppvorhUiJ9Hn4-2Yjw7ko6mbS6gVb88KiupuNadF7AFpTZ0c-aXFXTSjysOYAHWwe5w5qb7PHRGUzwqy3fTjXOTUCh_4KRXD9j95U/s320/IMG00277-20110723-1408.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">espero les guste y les sirva de algo, cualquier cosa echenme un grito</div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-69406115565576661302011-07-13T13:08:00.000-05:002011-07-13T13:08:30.138-05:00MESA DE POSTRE O DESSERT TABLEME ENCANTAN!!!<br />
esto es algo que yo nunca habia hecho... definitivamente hacer una mesa de postre no es barato, ¡¡¡pero quedan tan bonitas!!!... ahorita me pidieron hacer una para el bautizo de una sobrina es de mariposas, tengo otro bautizo para mi matteo(mi sobrino mas pequeño hijo de mi hermana), en este caso la mama osea mi sister no sabe que quiere... tengo tantas ideas!!! el problema es que ella escoja algo!!<br />
<br />
otro de mis problemas es que yo hago todo y es dificil, ya que tengo horario de oficina, asi que me desvelo, ojala que esto me empiece a quedar ya como algo de manera profesional y si sigo asi, chance y me salgo de trabajar de gobierno...<br />
<br />
para la mesa de mi hija no pude tomarle muchas fotos porque sigo sin tener camara es algo que no he tenido el tiempo de ir a buscar... asi que tuve que pedir que tomaran fotos unos primos... hasta ahorita no me las han podido dar...<br />
<br />
<strong>espero poder tomarle fotos a mis mesas y subirlas </strong><br />
<br />
<strong><span style="font-size: large;">saludotes a todos y todas </span></strong><br />
<br />
<span style="color: #674ea7; font-size: x-large;"><strong>ya empezare con mas recetas se los prometo!!!</strong></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-51514134601938632822011-05-30T15:35:00.000-05:002011-05-30T15:35:09.100-05:00FIESTA DE ALEJANDRA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTZF8_ZfM3r9ZYZPPq6u2WL1No45SI_lZyhD5_amg_Xeiw_Fnm1xeuigbjA6MYAPIMNUDoOI1IGZHwKDW8ScjGgABlg4UQqgLd0SN9M-fy2T_l6iCk0DQ9kChIt53Ze9D8APHlKf-Kpoo/s1600/ale1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTZF8_ZfM3r9ZYZPPq6u2WL1No45SI_lZyhD5_amg_Xeiw_Fnm1xeuigbjA6MYAPIMNUDoOI1IGZHwKDW8ScjGgABlg4UQqgLd0SN9M-fy2T_l6iCk0DQ9kChIt53Ze9D8APHlKf-Kpoo/s320/ale1.jpg" t8="true" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong>a poco no se ve preciosa mi pequeña</strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlH99XIYPg8qvOu61-Nq2JFzY-7Q6JWqEURUcbN7-9LYMOhaOOMH0eZs5IxRU0iZim92k7uaDE60sjB8jrH8D1VBjDV1LglS12pJkeqqlFdh8yLYr8UV4peqrrnh_GlXSVJGdKG7ENdE/s1600/mesa1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><strong><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlH99XIYPg8qvOu61-Nq2JFzY-7Q6JWqEURUcbN7-9LYMOhaOOMH0eZs5IxRU0iZim92k7uaDE60sjB8jrH8D1VBjDV1LglS12pJkeqqlFdh8yLYr8UV4peqrrnh_GlXSVJGdKG7ENdE/s320/mesa1.jpg" t8="true" width="320" /></strong></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgln2QoiUiiTgMQlLF7XQRmgY1SAsrTSqEkOXbZWzJcjZSJSQGwkaY_X3ELm2gTltwwMZt7htaGhyiR1_T5rcn2NR7J95uasxQI2HeFrdhtHPDvfD8pYvmU5cT0Szxiu_apUdrfdtRRlB8/s1600/mesa2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgln2QoiUiiTgMQlLF7XQRmgY1SAsrTSqEkOXbZWzJcjZSJSQGwkaY_X3ELm2gTltwwMZt7htaGhyiR1_T5rcn2NR7J95uasxQI2HeFrdhtHPDvfD8pYvmU5cT0Szxiu_apUdrfdtRRlB8/s320/mesa2.jpg" t8="true" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu98kow0JBP2c4ioGfLojdXUorh_Vu7b68LCWeXifXpDaNwX3yhlJgajXhBOdvPyaseeqw1kz-6c4CzfhGaOK_4eA2xZ4YfpCHPGB2L5omr-yPctyg12ERbIE7cGrDvyMawXd9I9pzOZU/s1600/mesa3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu98kow0JBP2c4ioGfLojdXUorh_Vu7b68LCWeXifXpDaNwX3yhlJgajXhBOdvPyaseeqw1kz-6c4CzfhGaOK_4eA2xZ4YfpCHPGB2L5omr-yPctyg12ERbIE7cGrDvyMawXd9I9pzOZU/s320/mesa3.jpg" t8="true" width="320" /></a></div>como se los venia diciendo... ya esta aqui algunas fotos de la piñata de alejandra... me gusto como quedo la mesa de postres pero no quede contenta, me faltaron detalles que bueno, no se pudieron hacer... pero para la proximaUnknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-60450266147636414222011-05-13T14:28:00.000-05:002011-05-13T14:28:28.073-05:00cumple de Ale Diego y Claudioasi es, ya pasaron los cumples de los tres, pero el 26 de mayo es la piñata de ale, claudio tuvo su pijamada con tres amiguitos y el que me queda pendiente es Diego... el quiere en pizza hut... necesito ahorrar jijii porque en la escuela de diego son 36 niños y me da pena no invitar a todos...he estado un poco alejada de este medio pero ya pronto.... me desocupare y estare as seguido por aqui...<br />
<br />
<br />
<strong><span style="background-color: magenta; font-size: x-large;">saludotes a todos y todas</span></strong>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-42834788465113718502011-03-28T12:24:00.000-06:002011-03-28T12:24:42.651-06:00cumple de Aleya paso el cumpleaños de Ale mi hija menor cumplio 4 años.... y me pide ¡no! me EXIGE una fiesta... nunca le he hecho una fiesta como tal, solo pequeñas reuniones en mi casa con primos y tios, pero ahora quiere su fiesta, asi que estoy ahorrando para hacerla muy bonita... asi que me puse a hacer tutus, saque tanta informacion de internet sobre fiestas de niñas, decidi hacerla de bailarina... me gustaba la idea de que no fuera algo comun, pero uno dice y otros deciden, me han regalado cositas para la fiesta de princesas de disney asi que decidi hacerlo de princesas bailarinas, poco a poco estoy haciendo cositas porque no hay mucho $$ pero alli voy, mis hermanas dicen que para los quince años creen que ya termine jijiji ¡¡¡que malas !!! <br />
<br />
espero subir fotos para que vean que estoy haciendo.<br />
<br />
saludotesUnknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-57998294914952854762011-03-24T13:34:00.000-06:002011-03-24T13:34:16.470-06:00de vueltaNo he dejado de visitar a todos, pase por una epoca media extraña y sigo en ella, poco a poco estoy saliendo de todo esto... debo cosas por enviar eso me tiene preocupada se que comprenderan y se mandaran aun me lleve mil años... no he posteado nada nuevo, tampoco he probado nada nuevo... pero estoy todavia dandome algunas vueltas por sus blogs, no con la frecuencia que quisiera pero estamos... saludos a TODOSUnknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-66337808590873380032010-12-16T10:56:00.000-06:002010-12-16T10:56:19.395-06:00¡¡¡feliz navidad!!!FELIZ NAVIDAD A TODOS<br />
espero que este año venidero sea mejor que el presente.<br />
<br />
he estado muuuy ocupada pero ya estamos saliendo de todo el trabajo, ahora empezaremos con todo el ajetreo propio de la navidad salgo de vacaciones hasta el 22, esperando salir igual que los niños de la escuela, con eso de que no hay quien los cuide.<br />
Mi prioridad de este año es sanear mi economia pagando todas mis deudas, ya empece con el aguinaldo, ¡¡¡ya acabo!!! jajajajaja, pero ya casi esta todo comprado....<br />
otra prioridad es bajar de peso, claro es lo que decimos todos, pero lo mio es necesario y no por estetica, asi que operacion bikini creo que va a durar todo el año que viene a ver cuantos kilos bajo.<br />
<br />
bueno este post es para agradecer otro año a todos los que me han visitado, comentado o no, es para avisarles que sigo poco a poco tomando mi paso despues de una recesion economicodepresiva, estoy contenta, no tengo porque quejarme (aunque es inevitable que lo haga) mis hijos estan sanos, hermosos, un marido guapisimo, que alli va saliendo adelante poco a poco ¡¡echale mas ganas!!y mi familia que tambien esta bien, con un nuevo miembro, una bebe que todavia no conozco porque vive en otro lado pero ¡¡¡ya conoceremos !!!<br />
y ya viene otro bebe en camino, luchando por quedarse en este mundo... <br />
asi que estamos por aqui y estaremos espero por otro tiempo<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: x-large;">feliz navidad a todos, les mando un gran abrazo y un besote</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: x-large;">y un rico fin de año</span></strong></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: x-large;">pasensela muy bien.</span></strong></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div align="center"></div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-65765181386813608352010-11-18T13:29:00.001-06:002010-11-18T13:33:33.573-06:00editado cheese cake de platanotienes razon Carmen, no mencione en que momento hay que añadir el pure de platano pero ya esta listo y es cuando integras todo el relleno, checalo en la entrada ¿oki?<br />
<br />
gracias por el dato... como iba traduciendo la receta a lo mejor se me olvido poner esa parte...<br />
<br />
ademas, no les ha pasado que, como te sabes las recetas, das por sentado que todos los demas lo tiene que saber lo que sigue...a mi si, asi que sorry...pero por eso les agradezco a personas como Carmen que me haces este tipo de observaciones<br />
<br />
ahhh y no no tengo la receta del cheese cake de mango pero creo que la vi en la pagina del queso philadelphia <strong><span style="font-size: large;">y pienso yo</span></strong> que puedes sustituir el platano por el pure de mango... si lo encuentras me avisas? para saber como te salio....<br />
<br />
<strong><span style="font-size: large;">gracias </span></strong>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-13274815307209151682010-11-04T09:37:00.000-06:002010-11-04T09:37:24.617-06:00holano estaba muerta andaba de parranda ( ojala asi fuera) jajajja pero...¡¡¡sigo viva!!!!! aunque muy ocupada, con el nuevo sistema de enseñanza les dejan una cantidad enorme de tarea a mis hijos asi que llego a las 4.30 pm a mi casa y me siento hacer la tarea mmmmm, imaginense casi 8 horas sentada en la oficina y luego me siento otras 3....ya se imaginaran mi trasero me lo esta reclamando jajajaja<br />
<br />
una gran disculpa por no postear nada pero no he hecho gran cosa en cuanto a la cocina, ademas ni camara tengo, ni ganas me dan de escribir... en la oficina sigo igual...<br />
<br />
acaba de pasar dia de muertos y salimos a pedir calabacita en el fraccionamiento donde vivo, habia muchisisismos niños ¡¡me asombre cuantos!! y muchas sras. ya tenian sus bolsitas listas de palomitas, calabacita en tacha y claro esta!! dulces, de repente te dan monedas porque no compraron dulces y los niños gritan ¡¡¡ que se muera la tia( o el tio segun sea el caso)!!! cuando no les dan nada, pero hay sras o sres que apagan sus luces para que no pidas alli... jajaja es muy chistoso, los niños cantan:<br />
<br />
" somos angelitos <br />
del cielo bajamos<br />
pidiendo calabazas para que comamos<br />
no queremos vino, tampoco cerveza<br />
solo queremos lo que esta en la mesa"<br />
y gritan ¡¡¡¡ calabacita tia !!!! <br />
y dependiendo si les dan dulces o no les dan, gritan ¡¡que viva la tia!! o ¡¡que muera la tia!! <br />
<br />
esta noche hasta mi sobrino de 5 meses andaba disfrazado...se veia precioso, y mis hijos lo disfrutaron mucho... aunque no los dejo comer mucho dulce pero ese dia solo unos cuantos.<br />
espero seguir con este blog pero lo estoy pensando...<br />
<br />
besos a todas mis amiguitas que las sigo leyendo aunque me pierda, me doy mis vueltas<br />
y a las que les debo un paquetito les va a llegar perdon por tanta tardanza pero seguro les llega....Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-44543415489227763872010-09-30T11:52:00.003-05:002010-09-30T11:58:21.707-05:00BANDERILLAS<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Zu69Nb8eRUYwN5xd7V34CFZN2asID6WqAjrAyG9ZVGhJK6wWBDXaZc25O8JrwAp2GWJrEyMfkGkS9VxRqZs1yL9prKy63SAyuEYt7oVO9yg-inSQXBhvVcwmTTkU8-MvGOgaKefHyOw/s1600/banderilla.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Zu69Nb8eRUYwN5xd7V34CFZN2asID6WqAjrAyG9ZVGhJK6wWBDXaZc25O8JrwAp2GWJrEyMfkGkS9VxRqZs1yL9prKy63SAyuEYt7oVO9yg-inSQXBhvVcwmTTkU8-MvGOgaKefHyOw/s1600/banderilla.jpg" /></a>mi hijo acaba de entrar a 1ero. de primaria, asi que para él todo es novedad, esta escuela tiene la clasica tiendita y cafeteria, venden de todo hasta juguetitos, diario me pide 10 "dolares" tan globalizado mi hijo que todo me lo pide en dolares jajaja, no se de donde sacó que son dolares, bueno el caso es que le doy 8 pesos para un dulce y se compra 1 tarjeta de luchas de la wwe, en la tarde enojado me reclama que no le alcanzo para su banderilla que vale 6 pesos, le respondo que si no se hubiera comprado la tarjeta le alcanzaria para su banderilla.... se puso a llorar asi que me tuve que poner a buscar una receta para hacerle sus banderillas y encontre esta:</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">ayer la hice y me salieron bien, no pude sacar fotos ya que no tengo camara. las fotos y receta son de la pagina "MIS RECETAS" dice enviada por MEME asi que ¡¡gracias MEME!! por hacer feliz a mi hijo, si existe molestia por la publicación ME AVISAN Y LAS QUITO. la receta la copie tambien. (añadi algunos detallitos pero se los resalto)</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWDYB1x7bqbg8jxuIIuS4IgjljIwDOsbMfYepgD5561pA2kS_0dFu0PAEhIQ_7-93dvWMCMobONJ1YWR6vcPkxq0pT16eqnTcozgKvhlCHPApPkP6a_mKG2zvsxIJasWmTyomcIZGbq2o/s1600/bande.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><strong><span style="background-color: magenta; font-size: large;"><img border="0" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWDYB1x7bqbg8jxuIIuS4IgjljIwDOsbMfYepgD5561pA2kS_0dFu0PAEhIQ_7-93dvWMCMobONJ1YWR6vcPkxq0pT16eqnTcozgKvhlCHPApPkP6a_mKG2zvsxIJasWmTyomcIZGbq2o/s1600/bande.jpg" /></span></strong></a><span style="background-color: magenta; color: black; font-size: large;"><strong>BANDERILLAS</strong></span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Ingredientes:</div><ul type="disc"><li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">500 grs. salchichas para </span><span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">hot dog <span style="background-color: orange; color: black;">o puedes hacer mini banderillas con las salchichas de cocktail</span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">1 lata leche evaporada<span style="mso-spacerun: yes;"> (carnation clavel)</span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">2 <span rel="v:ingredient"><span typeof="v:Ingredient"><span property="v:name">huevos</span> </span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">1 cucharada de polvo para hornear</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">2 taza harina de trigo</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">palitos para brocheta</li>
</li>
</ul><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Se pueden cocinar en sartén <span style="background-color: orange;">pero en uno hondo porque uno bajito o chiquito</span> es mas complicado que salgan bien así que de preferencia usa freidora. </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-size: large;"><strong>Para comerse se pone encima mayonesa, catsup y mostaza. </strong></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="background-color: orange;">yo hago un aderezo con estos ingredientes, los revuelvo todos y se lo pongo encima, tambien le puedes añadir un poco de chile chiplote al gusto y de acuerdo a como te gusta de picante y sale delicioso</span>.</div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><br />
</div><ol type="1"><li class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Cernir la harina en un Bol y mezclar todos los ingredientes excepto la salchicha.</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Se clavan con mucho cuidado las salchichas en los palitos de brochetas.</li>
<li class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Después de batir muy bien la harina se sumerge la brocheta hasta cubrir toda la salchicha.</li>
<li class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;">Y cuando este el aceite bien caliente se sumerge la salchicha y se le da vueltas para que no se pegue (de una en una)</li>
</ol><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">si se hace en sartén bajito no se clavan las salchichas en el palito hasta después de freírlas por que si no se desbarata la harina por incomodo, <span style="background-color: orange;">pero si es en uno grande y hondo con bastante aceite, las puedes poner con palito</span></div><h4 style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: auto 0cm;">Un consejo...</h4><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Para mas versatilidad se pueden hacer brochetas combinadas, es decir en el palito poner una salchicha de coktail, un cubo de queso manchego (del mismo tamaño y grosor de la salchicha) y otra salchicha, o cortar un pedazo de queso del tamaño de una salchicha grande y se baña y fríe igual que la salchicha na da mas que se debe tener cuidado que no se hagan hoyitos por donde se escurra el queso derretido.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">SI SOBRA HARINA SE PUEDEN SUMERGIR DE <personname productid="LA MISMA MANERA" w:st="on">LA MISMA MANERA</personname> QUE LAS SALCHICHAS RODAJAS DE CEBOLLA Y SE FRIEN IGUAL</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="background-color: orange;">en este caso yo hice tambien un poco de cebollas pero me salieron dulces pero insipidas, asi que hay que salpimentar las cebollas o añadir un poco de sal a la mezcla para que tengan mejor sabor. checaremos esto</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
YA SABEN COMO SIEMPRE, CUALQUIER DUDA ECHENME UN GRITO</div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-55332187671644012010-09-22T12:26:00.001-05:002010-09-30T11:58:45.373-05:00pudin aztecade rapidito... realmente me da lastima abandonar mi blog por tanto tiempo, sin embargo estoy muy deprimida que ni cocinar quiero... pero como lo tengo que hacer, ayer hice esto un pudin y me salio rico lo vi en la tele.<br />
<br />
espero les guste...<br />
<br />
yo lo hice en un refractario como de 40 x 20 aproximadamente y me llevo como 15 tortillas<br />
pero dependen de su refractario y de las capas que les guste poner.<br />
<br />
ingredientes<br />
<br />
1 kilo de tomate verde (tomatillo le dicen en algunos lados es el que tiene cascarita seca) les quitan la cascarita seca aunque en algunos super ya los venden pelados.<br />
1/2 cebolla de mediana a grande<br />
1 ajo<br />
1/2 cucharadita de bicarbonato (esto es para quitarle el sabor acido al tomate)<br />
2 chiles verdes serrano (yo puse uno y fue jalapeño sin semilla por los niños, da sabor sin enchilar)<br />
tortillas de harina<br />
1 pechuga de pollo hervida y deshebrada<br />
1/2 lt crema<br />
300 grs aprox. queso manchego <br />
sal y pimienta <br />
<br />
<br />
instrucciones<br />
SALSA<br />
ponemos a cocer el tomate ,cebolla,ajo, bicarbonato, ya que esta cocido, licuamos todo con el chile serrano, salpimentamos (licuar con mucho cuidado ya que esta caliente o esperar a que enfrie un poco)<br />
<br />
luego esta mezcla la volvemos a poner en la cacerola que se coció y volvemos a poner el fuego para darle un hervor.<br />
la preparacion anterior es para hacer la salsa y esta nos puede servir para ponerle a las pellizcadas, sopes , a las enchiladas suizas etc.... <br />
<br />
ARMADO<br />
es como el armado de la lasaña por capas...<br />
en el refractario ponemos las tortillas de harina, yo tuve que cortar una para tapar todo el traste le ponemos la salsa tapando las tortillas y dejamos caer el pollo deshebrado por toda la tortilla, agregamos en chorrito la crema por todo el pollo,salpimentamos, esta es la primera capa.<br />
despues puedes añadir las capas que quieras, a mi me quedaron de 3 capas, la ultima capa ya no le puse tortilla encima del pollo, le puse unas lascas de queso manchego cubriendo todo el espacio.<br />
<br />
tips: si quieres puedes ponerle un poco de queso entre alguna de las capas...para que quede mas rico.<br />
<br />
lo metemos al horno a 180° C por 20 minutos o cuando vean que el queso se esta dorando...<br />
y ya esta listo.<br />
<br />
esta muuuuy rico <br />
ya saben cualquier duda ECHENME UN GRITO<br />
<br />
pd.- mi marido me dio un tips, podemos rellenarlo aparte del pollo ponerle rajas y elotes .... y yo creo que si seria un magnifico pudin.<br />
ahhh y ustedes disculparan la falta de fotos pero sigo sin camara digital, espero comprar una rapidito.Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-4600460185099974542010-08-24T10:42:00.001-05:002010-08-24T10:44:22.063-05:00de regresoHOLA A TODOS<br />
y gracias a las que todavia se acuerdan de mi al poner sus comentarios.<br />
<br />
estoy aqui para saludarlos y para pedirles licencia para faltar jajajaja ando muy atareada, entre la entrada a clases, la auditoria del sistema de gestion de calidad que viene el viernes y entre que las lluvias, aqui en chiapas nos estan pegando duro... en mi caso no me ha pasado nada, ni a mi familia, pero si ha afectado a mucha gente y a las vialidades, varias plazas quedaron llenas de lodo, liverpool, chedraui y todas los locales comerciales ¡imaginense!, aparte que todo es un caos, empieza a llover y a CORRER se ha dicho, las calles se inundan ... en fin.<br />
<br />
el caso es que no tengo nada que postear, por falta de tiempo y todo lo que ponga sera sin foto porque se me descompuso mi camara y la verdad con las prioridades la camara queda a ultimo.<br />
<br />
leia lo que habia puesto yayis una amiguita bloguera que le habia "llovido" como decimos en mexico cuando tenemos muchas cosas(problemas) encima, bueno yo le contestaba que ami no me estaba lloviendo me estaba granizando, no se ni para donde hacerme... espero que sea una mala racha, pero la verdad se me ha hecho eterna... ojala que termine esto pronto.<br />
<br />
no los entristezco mas nos veremos en cuando pare el granizo y tenga algo que postear mas rico no mis tristezas.<br />
<br />
besos a todosUnknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-24903710337789333752010-08-09T10:19:00.002-05:002010-08-10T09:31:00.959-05:00bolitas de ron y maple de madeleinemis hijos de vacaciones me piden que haga galletas,¡¡¡¿¿ no les pasa que en vacaciones nuestra costo de la despensa sube??!!, ya que los niños se pasan mas tiempo en la casa ( cuando no hay curso de verano) comen cada rato, con los mios es asi... asi que me puse ha hacer galletas y encontre esta receta y me salio rica y no tan dulce...<strong><span style="font-size: large;">es del blog de madeleine</span></strong>, les dejo la receta tal cual esta en el blog (si quieren checar el blog esta en mis links) solo lo que adicione fue un poco de azucar glass porque sin eso salen un poco simples.<br />
saben como los besos de novia, tienen muy buen sabor y el ron es muy poco ( no se asusten porque los niños no llegan a emborracharse jajajaja) y con el calor del horno les aseguro que se evapora.<br />
<br />
<span style="color: blue; font-size: large;"><strong>Bolitas de maple y ron</strong></span><br />
aprox. 30 bolitas grandes <br />
<br />
1 taza de mantequilla (200 gr)<br />
¼ taza de miel de maple ( yo le puse de la que venden en el super)<br />
2 cdas. De azúcar<br />
2 cdas. De ron<br />
2 tazas de harina<br />
1 taza de nuez picada finito (pero no molida)<br />
¼ cdita. De sal<br />
<span style="color: magenta;">opcional : azucar glass la necesaria.</span><br />
<br />
<strong>preparacion:</strong><br />
<br />
Acremamos la mantequilla y le incorporamos la miel de maple y el azúcar. Cuando la preparación esté cremosa y blanca, añadimos el ron e integramos (no se va a unir super bien, pero no hay problema).<br />
<br />
Mezclamos harina, nuez y sal e incorporamos a la primera mezcla.<br />
En este paso podemos hacer ya las bolitas o bien la dejamos la masa un rato en el refrigerador para que esté un poco más durita.<br />
Formamos bolitas como de 2 cm. De diámetro y las ponemos en charolas para hornear.<br />
<br />
Metemos en el horno precalentado a 180°C por unos 15 minutos, o hasta que veamos que doraron ligeramente por la parte de arriba.<br />
Sacamos y dejamos enfriar.<br />
<br />
<span style="color: red;">nota: en mi caso cuando probe una galleta estaban un poco simples ( a lo mejor porque mi maple era light) pero les espolvore azucar glass a todas las galletas y asi quedaron mas dulcecitas pero no tanto como para empalagar.. en su punto exacto. se las recomiendo.</span><br />
<br />
<span style="background-color: white; color: magenta;">NOTA : una amiguita despejo la duda de porque me salian un poco simples... ella me comenta que la miel de maple original es muy dulce y la miel de maple que venden en el super (la que le ponemos al hot cake) no lo es tanto, posiblemente por eso salieron asi.. mil gracias por ese comentario, todos los dias se aprende algo nuevo.</span><br />
<br />
<span style="color: magenta;">ahhh y ya vi en el area de delicatessen del super la miel de maple original y un minitarrito sale CARISIMA... </span><br />
<span style="color: magenta;">upsss mejor le sigo poniendo azucar glass jajajjaaja</span>Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-66595667361424515032010-07-06T15:26:00.001-05:002010-07-06T15:27:49.999-05:00fue mi cumpleañosayer cumpli 41 añotes, dice una tia que ya la estoy alcanzando ¡¡claro!! ¡¡como ella descumple!! no hice fiesta ni nada de nada porque esta vez me toco ley seca, hubo elecciones asi que ni modos, pero me desquitare el proximo fin de semana...<br />
mi marido me invito a comer a <strong><span style="font-size: large;">sushito</span></strong>, mmmm me encanta!!! y luego fui con mis hijos y mi marido al cine a ver eclipse... esta mmmm .. me gustaron mas la dos anteriores, veanla!!<br />
<br />
ayer estuve muy festejada mis compañeras llevaron botanitas y un pastel.<br />
eso si parecia telefonista, todo el dia recibi cantidad de llamadas para felicitarme... eso me alegro el corazon. quiere decir que me quieren....<br />
<br />
bueno las dejo, tengo mucho que hacer, ya que salgo de vacaciones para el lunes me ire 3 semanas.<br />
<br />
saludotes a todas y todosUnknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-18355185432031896202010-06-18T09:31:00.003-05:002010-08-02T15:17:22.693-05:00Galletas de avena con pasas(o chispas de chocolate)se que a veces encontramos las galletas a precios de risa y ¡¡¡una gran bolsa!!! digo esta bien ,de hecho, casi no compro galletas de super, porque me gusta hacer las galletas a mis hijos, estas galletas me gustan porque son de cierta manera sanas, les paso la receta, es de un libro que se llama "las mejores recetas para hornear" creo que un periodico lo regalo, no me acuerdo muy bien donde lo consegui y me acaban de regalar otro igual... asi que alli les va la receta.<br />
recuerden leer antes toda la receta<br />
<br />
ingredientes <br />
<br />
3/4 de taza de harina de trigo<br />
3/4 de cucharadita de sal<br />
1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio<br />
1/2 de cucharadita de canela molida<br />
3/4 de taza (1 1/2 barras) de mantequilla o margarina suavizada <br />
3/4 de taza de azucar granulada(<span style="color: #cc0000;">yo uso de la mascabado, pero pueden ponerle de la morena si no encuentran)</span><br />
3/4 de taza de azucar morena<br />
1 huevo <br />
1 cucharada de agua <br />
1 cucharada de vainilla<br />
3 tazas de avena instantanea o tradicional sin cocer<br />
1 taza de uvas pasa ( yo lo cambio por chispas de chocolate)<br />
<br />
Para decorar(glaseado<br />
1/2 taza de azucar glass<br />
1 cucharada de leche<br />
1 cucharadita de vainilla<br />
<br />
Caliente el horno a 190°C engrase charolas para galletas.En un recipiente chico, combine la harina, la sal, bicarbonato y la canela.<br />
Bata la mantequilla, el azucar granulada y el azucar morena en un recipiente, con una batidora electrica a velocidad media, hasta que este suave y esponjosa<br />
Agregue el huevo, agua y 2 cucharadas de vainilla; bata bien.<br />
Añada la mezcla de harina; bata a baja velocidad hasta que este bien integrada.<br />
Incorpore la avena con una cucharada. Ponga las uvas <span style="color: magenta;">(o las chispas de chocolate).</span><br />
ponga cucharadas de masa a 5 cm de distancia entre si, sobrela charola.<br />
Hornee de 10 a 11 minutos o hasta que las orillas esten doradas. Deje reposar las galletas por dos minutos sobre las charolas, dejelas enfriar competamente.<br />
<br />
Para el glaseado, vierta el azucar glass, la leche y una cucharadita de vainilla y bata hasta que este suave.<br />
unte con una cuchara o con un tenedor deje caer el glaseado sobre la galleta en lineas. <br />
almacene las galletas tapadas hermeticamente a temperatura ambien o congelelas hasta por 3 meses.<br />
<br />
rinde unas 4 docenas de galletas<br />
<br />
<br />
<strong><span style="font-size: large;">¡que tal verdad que se oye muy rico!! pues lo son y a mis hijos les encanta con chispas de chocolate.</span></strong><br />
<br />
<strong><span style="font-size: large;">cualquier cosa echenme un grito</span></strong>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-75940787145722755542010-06-07T15:38:00.001-05:002010-06-08T09:16:54.825-05:00otra de galletas (GALLETAS SUAVES CON CHISPAS)siempre ando experimentando asi que me llego un libro de recetas para hornear, hice las recetas de las cuales tenia los ingredientes en mi despensa...<br />
<br />
asi que les dejo los ingredientes:<br />
<br />
1 taza de mantequilla<br />
3/4 de taza de azucar morena<br />
1/2 taza de azucar granulada<br />
1/4 de taza de jarabe light de maiz <br />
1 huevo<br />
2 cucharaditas de extracto de vainilla<br />
2 1/2 tazas de harina de trigo<br />
1 cucharadita de bicarbonato de sodio<br />
1/4 de cucharadita de sal<br />
1 paquete (285 o 360 grs de chispas de chocolate<br />
<br />
1.- caliente el horno a 180° C<br />
<br />
2.- en un recipiente grande, bata la mantequilla y los azucares hasta que todo este suave y esponjoso.<br />
Agregue el jarabe de maíz, el huevo, y la vainilla; bata bien. Añada la harina, el bicarbonato y la sal; gradualmente, incorpore la mantequilla a la mezcla batiendo hasta que se integre, ponga las chispas,<br />
coloque cucharadas de la mezcla sobre charolas sin engrasar (puede poner papel encerado para hornear)<br />
<br />
3.- hornee hasta que esten ligeramente doradas y casi listas. Enfrie un poco; retirelas de las charolas y dejelas enfriar por completo. Las galletas estaran mas suaves al dia siguiente.<br />
<br />
NOTA: si quieres que sean galletas de chocolate con chispas de chocolate disminuya la harina a 2 1/2 tazas y agregue 1/4 de taza de cocoa. <br />
<br />
<strong>les debo las fotos porque volaron entre regalos de los maestros y los regalos a los compañeros de salon (ya les habia platicado que mis hijos son muy dadivosos , pues volaron con tanto regalo)</strong><br />
<br />
<strong>ademas mi camara se MURIO, la enciendo y la pantalla queda rosa.</strong><br />
<br />
<strong><span style="color: lime; font-size: large;">lean toda la receta antes y si tienen dudas echenme un grito</span></strong>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-31926497537870689872010-05-21T14:22:00.000-05:002010-05-21T14:22:51.121-05:00cambio de plantilla<span style="background-color: white; color: magenta;">como ya notaron cambie de plantilla, pero realmente ando en busca de una plantilla que tenga algo de cocina, aunque una muy fashion tambien me gustaria, quiero algo con colores suaves, seguire buscando cambie plantilla porque la rosada ya me habia aburrido ademas ya se me habian desaparecido mis etiquetas.... quien sabe san bloguer que anda haciendo porque de repente me falla el blog.</span><br />
<span style="color: magenta;">ahhh y quiero ponerle imagenes a mi cabecera... me da un terror perder informacion pero quiero actualizarme asi que seguire en busca de la plantilla que mas me agrade, si saben de algun sitio, avisenme,</span><br />
<br />
<span style="color: magenta;">saludotes </span>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-34994584771166040842010-05-11T10:30:00.001-05:002010-05-11T10:31:21.009-05:0010 de mayo ¡¡FELIZ DIA DE LAS MADRES!!FELIZ DIA A LAS MAMACITAS en su dia.<br />
feliz dia mami, a mis hermanas, a mi hermanita que se esta estrenando de mama, sip ya nacio su bebe,<br />
esta hermoso es un bebecito que midio 53 cm y peso 3.300 kg.<br />
feliz dia a mis amiguitas de la blogosfera que son unas mamacitas<br />
<br />
aqui en mexico se festeja el dia de las madres el 10 de mayo en otros paises en diferentes dias.<br />
<br />
me la pase corriendo, porque yo no trabaje pero mis hijos si tuvieron escuela asi que ir por uno y despues por los otros. <br />
<br />
para llevar a casa de mi mamá, hice una lasagña buenisima, con una rica ensalada cesar, mi aderezo quedo mmmm de rechupete.<br />
<br />
BESOSUnknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6866624626760366847.post-9835589819868228802010-05-03T11:35:00.005-05:002010-09-30T11:59:36.189-05:00helado de chocolatemi proxima compra es un procesador de alimentos ( a lo mejor me lo regalo el dia de las madres) y una maquina para hacer nieves...bueno esto sale a colacion porque el sabado estaba acostada y para variar y no perder la costumbre los niños se levantan temprano ¡¡¡PORQUEEEEEE!!! en vez de que se levanten tarde, pero bueno eso sera tema de otro post...<br />
<br />
prendi la TV y puse el canal de univision porque pasan las repeticiones de la semana de algunos programas de cocina, estaba el programa de "la cocina de gina" estaba haciendo recetas para cocinarles a los niños, me llamo la atencion un helado de chocolate anote los ingredientes trate de anotar todo el procedimiento aun asi no logre captar todo, lo hice me salio "bien rico" como dice gina jajajaja solo tengo una duda, no se si se calentaba la crema con la leche, (yo si la calente) aun con esa duda me salio rico.<br />
<br />
les dejo los ingredientes<br />
4 yemas de huevo<br />
1/2 taza de azucar<br />
100 gramos de chocolate semiamargo<br />
2 cucharadas de cocoa<br />
1 taza de leche<br />
1 taza de crema para batir <br />
1 cucharadita de vainilla<br />
<br />
instrucciones<br />
<br />
1.- se bate las yemas con el azucar hasta punto de liston, (cuando las yemas cambien de color a un amarillo clarito y al alzar las aspas caiga la mezcla como liston)<br />
2.- se derrite el chocolate a baño maria o en el microhondas(con 30 seg y despues de 10 en 10 hasta que se deshaga)<br />
3.- se agrega el chocolate poco a poco a la mezcla de huevo y se bate hasta incorporar bien.<br />
4.- en un traste se agrega la leche, la crema para batir y la vainilla,<span style="color: blue;"><span style="color: black;">se calienta y fui agregando</span> </span><span style="color: black;"> la mezcla de huevo poco a poco, segui batiendo.</span><br />
5.- toda la mezcla la puse en un traste de aluminio y lo meti al congelador, cada 30 minutos lo removia para evitar que se formaran cristales...<br />
y en unas horas ya tenia mi helado super cremoso.<br />
<br />
<span style="color: red; font-size: large;"><strong>dejenme investigo bien si se calienta o no y luego edito.</strong></span><br />
ya intente meterme a la pagina de gina pero me dice mi compu que esta pagina dañara mi equipo asi que mejor lo investigo por otros medios.<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: magenta; font-size: x-large;"><strong>lean bien la receta y cualquier duda echenme un grito</strong></span>Unknownnoreply@blogger.com3